Der Konsumentenverband gibt eine informative Schriftenreihe heraus. Mitglieder erhalten die Schriften kostenlos, Nicht-Mitglieder zu einem Preis von CHF 2.50 plus Versandkosten.
Schriftenreihe des Konsumentenverbandes
Was ist bio-dynamische Landwirtschaft?
Der Landwirtschaftliche Kurs (1924 von Rudolf Steiner gehalten) führte zur bio-dynmaischen Landwirtschaft.
Die Bedeutung der Milch in der Ernährung
Die naturbelassenste Milch ist die Rohmilch. Demeter-Milch hat daher einen hohen Schutzfaktor.
Von der Durchseelung der Landschaft
Die Landschaft wird durch die Landwirtschaft strukturiert, durchlichtet und durch ihre Haustiere durchseelt.
Die «Revolution der Aromen»
An der «Revolution der Aromen» wird sich mehr entscheiden, als wir heute schon ahnen können.
Zur assoziativen Zusammenarbeit
Der Preis muss so sein, dass er uns ermöglicht, am besten und optimalsten füreinander tätig zu sein.
Die Bedeutung der Tiere in der Landwirtschaft
In der bio-dynamischen Landwirtschaft werden nicht nur die Pflanzen so gepflegt, dass sie sich harmonisch entwickeln können, auch die Tiere werden artgerecht gehalten.